廢氣處理的原理包含活性炭吸附法，催化焚燒法，催化氧化法，酸堿中和法，等離子體法等。

廢氣處理辦法之一掩蔽辦法，除臭原理：使用較強的芳香氣味和氣味混合來掩蓋氣味，使其可以被人們接收。

適用范圍：適用于需要立即暫時消除低濃度惡臭氣體影響的場合。 惡臭強度約為2.5，而且沒有安排排放源。

長處：可以趕快消除惡臭效果，靈活性高，成本低。

缺陷：惡臭成分尚未除掉。

廢氣處理的第二種辦法稀釋分散法，除臭原理：將臭氣經過煙囪排放到大氣中，或用無味空氣稀釋，以削減惡臭物質的濃度，削減異味。

適用范圍：適用于處理中等和低濃度有安排的惡臭氣體排放。

長處：成本低，設備簡略。

缺陷：易受氣象條件影響，仍存在有氣味的物質。

廢氣處理的三種辦法：熱焚燒法和催化焚燒法

除臭原理：惡臭物質在高溫下與燃氣充沛混合，完成徹底焚燒。

適用范圍：適用于處理高濃度，小氣體易燃氣體。

長處：凈化功率高，有氣味的物質被徹底氧化和分解。

缺陷：該設備易腐蝕，消耗燃料，加工成本高，易構成二次污染。

廢氣處理辦法四種吸水辦法

除臭原理：在氣味中使用某些物質易溶于水，使氣味成分直接與水接觸，從而溶于水，到達除臭的目的。

適用范圍：來自水溶性，有安排的來源的惡臭氣體。

長處：工藝簡略，辦理便利，設備運轉成本低，二次污染，需要處理洗滌液。

缺陷：凈化功率低，應與其他技術結合使用，硫醇，脂肪酸等處理不良。